Kościerzyna. Gdzie najlepsze lody w Kościerzynie? Lodziarnie na lato 2023. Mieszkańcy polecają! ZDJĘCIA

Lato i wakacje wielu osobom kojarzą się z lodami. Niewiele jest takich, które w letnie gorące dni choć raz nie spróbowałyby lodów. Nic dziwnego, w końcu przysmak ten ma bogatą tradycję, sięgającą starożytnych Chin. Już wówczas przygotowywano desery z mleka, owoców i lodu. Deser ten był także popularny w starożytnej Grecji i Rzymie. Choć oczywiście nie dla wszystkich, bo lód pozyskiwany był z wysokich partii górskich i miał formę przypominającą dzisiejszy sorbet.

Pierwsza prawdziwa lodziarnia pod nazwą Cafe Procope pojawiła się w 1686 roku we Francji. Natomiast w Polsce sorbety pojawiają się w XVII. Po raz pierwszy przepis na zmrożony deser znalazł się w książce kucharskiej w 1783 roku. Jak nietrudno zgadnąć, najpierw lody gościły na królewskich stołach, a dopiero później szlacheckich.

O prawdziwej modzie na spożywanie lodów możemy mówić dopiero po II wojnie światowej. Początkowo kręcono je w specjalnych maszynkach i układano w beczkach z solą i lodem. Oczywiście wówczas nie było mowy o bogactwie smaków, z jakim mamy do czynienia obecnie. Do wyboru były podstawowe, takie jak śmietankowe, czekoladowe i ewentualnie truskawkowe w sezonie. Z czasem przybywało nowych smaków, które pokochały zarówno dzieci jak i dorośli.

Czym charakteryzują się dobre lody:

• jednolitą i delikatną konsystencją
• naturalnym kolorem
• wyrazistym smakiem.

Oczywiście o gustach się nie dyskutuje i trudno ustalić, które lody są najlepsze. Ale nasi Czytelnicy mają swoje ulubione lodziarnie w Kościerzynie, w których kupują te wyjątkowe desery. Zobaczcie w naszej galerii, gdzie warto wybrać się na lody!