Smakosz 2015 w powiecie kartuskim - prezentacje 18 laureatów plebiscytu gastronomicznego [GALERIA]

Karczma u Philippa w Brodnicy Górnej- I miejsce w kategorii Restauracja Roku w Powiecie Kartuskim 2015

W menu Karczmy u Philippa znaleźć można też np. desery z ulubionym przez wielu sernikiem domowej roboty na czele, a także zupy - te stale goszczące w karcie, ale też wprowadzane na sezon, np. latem botwinka, a jesienią kapuśniak. - W naszej karcie każdy powinien znaleźć coś dla siebie, choć nie jest ona zbyt obszerna, bo wszystko przygotowujemy na bieżąco - zaznacza właścicielka. - Na obiad trzeba u nas poczekać, ale jest to dowodem na to, że nie stosujemy żadnych gotowych produktów czy mrożonek. Niektórzy goście się denerwują, ale tłumaczymy, że kto chce zjeść dobre i świeże danie, niestety nie otrzyma go w trzy minuty. Czas oczekiwania wszystkim umila jednak nasze "czekadełko", czyli chleb ze smalcem domowej roboty, który serwujemy gratis jako przystawkę. Poza sezonem, gdy turystów jest mniej, karczma otwarta będzie w czwartki i w weekendy, ale przez cały rok jest doskonałym miejscem na organizację kameralnych imprez okolicznościowych - urodzin, kinderbalu, rocznicy ślubu czy niedużego wesela. Wnętrze jest niewielkie, ale wygodnie bawić się w nim może do 50 osób, jeśli impreza jest taneczna, lub 70 w przypadku siedzącej. Dodatkowym atutem jest otoczenie - za restauracją znajduje się zaciszny taras, właściciele prowadzą też małe gospodarstwo agroturystyczne z domkiem na wynajem (można zanocować tu po imprezie lub spędzić cały urlop), koniem, kucem i stawem z rybami. Zawsze można też wybrać się na spacer po pięknej okolicy, na przykład na Złotą Górę i do żeglarskiej przystani. Nagroda w plebiscycie "Smakosz" to niejedyny laur, jaki Karczma u Philippa zdobyła w tym roku - została uhonorowana też I miejscem w kategorii pensjonat/ zajazd w konkursie Gastronom Pomorza (w ubiegłorocznej edycji zajęła drugie miejsce). Karczma u Philippa 83-324 Brodnica Górna 204 A Godziny otwarcia: we wrześniu: przez cały tydzień w godz. 12-20, w październiku: od czwartku do niedzieli w godz. 12-20 (lub do ostatniego gościa). Tel. 58 684 53 00, 504 05 62 63 strona: www. karczma.tp1.pl.