>> Smakosz 2015 - więcej o plebiscycie
Rozmowa z Sebastianem Raulinem, właścicielem Pizzerii FiFi w Kartuzach
Skąd pomysł na prowadzenie pizzerii?
Jestem kucharzem od 15 lat, lubię to co robię, gotowanie to moja pasja. Pracowałem w wielu pizzeriach, restauracjach i hotelach, ale od zawsze było moim marzeniem stworzenie swojej pizzerii.
Czym wyróżnia się Pana pizzeria spośród innych tego typu lokali?
Pizzeria oferuje pizzę z pieca na cieście własnej receptury, dania obiadowe oparte na kuchni domowej, przyrządzane metodą slow food oraz sałatki, zapiekanki, hamburgery, spaghetti, pierogi. Co weekend, oprócz dań zawartych w menu, szef kuchni poleca wykwintne dania między innymi z dziczyzny. Pizzeria oferuje również usługi cateringowe, w tym również pieczenie dzika, prosiaka, indyka.
Jakie pozycje z karty cieszą się największą popularnością?
Największą popularnością cieszą się pizza, burgery oraz pierogi.
Co szczególnie poleca Pan swoim gościom?
Szczególnie polecamy hamburgery grillowane na miejscu oraz makarony oparte na włoskich przepisach.
Jaki klimat panuje w lokalu?
Pizzeria znajduje się w pobliżu stadionu piłkarskiego, dlatego też wystrój ma charakter młodzieżowo-piłkarski z naciskiem na piłkę nożną.
Pizzeria FiFi w Goręczynie
adres: 83-311 Goręczyno, ul. Osiedlowa 19
godziny otwarcia: piątek-sobota 12:00 – 22:00, niedziela-czwartek 12:00 - 21:00
telefon: 515-716-961
profil: www.facebook.com/PizzeriaFiFi
dodatkowe informacje: lokal posiada salę na ok. 20 osób z telewizorem, na którym można posłuchać muzyki, oglądać mecze, gale boksu itp.
>> Dowiedz się, jak zagłosować na Pizzerię Roku w Powiecie Kartuskim 2015 i sprawdź aktualne wyniki
Strefa Biznesu: Zwolnienia grupowe w Polsce. Ekspert uspokaja
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
