W czwartek 10 listopada w Muzeum Kaszubskim w Kartuzach odbył się pokaz zdobienia i lukrowania pierników. Poprowadziła go Agnieszka Ganowicz-Rolbiecka, która w niewielkich Tuszkowach w gm. Lipusz ma piernikową pracownię „Z Sercem Robione”.
Podczas pokazu w muzeum pani Agnieszka zaprezentowała na własnoręcznie upieczonych pierniczkach koronki z lukru królewskiego. To jednak nie jedyne wzory, które maluje. Tworzy kamieniczki, motywy roślinne, kaszubskie, gwiazdki, choinki, ludziki, a nawet haft richelieu. Do tego ostatniego namówił ją zresztą Rafał Nowakowski, autor niedawno wydanego „Leksykonu kuchni kaszubskiej”, który obecny był na spotkaniu. Opowiedział też zebranym o historii piernika i procesie jego powstawania.
Poza słuchaniem obecni na pokazie mogli również sami zmierzyć się z lukrowaniem pierników, do czego zresztą nie trzeba było ich szczególnie zachęcać...
Śmieciowe jedzenie zabiera pamięć
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
