"Przy Wspólnym Stole. Przodkowska Agapa" - promocja książki połączona ze wspólną biesiadą ZDJĘCIA

"Przy Wspólnym Stole. Przodkowska Agapa" - pod takim tytułem ukazała się książka kulinarna wydana przez Stowarzyszenie Kobiet Aktywnych Jezioranki w Smołdzinie. 12 maja w hali widowiskowo-sportowej w Przodkowie odbyła się promocja publikacji z udziałem wielu mieszkańców i przedstawicieli samorządu, z wójtem gminy Przodkowo, Andrzejem Wyrzykowskim na czele.
Jak kilkukrotnie podkreślano, wydane dzieło nie jest li tylko książką kucharską czy publikacja kulinarną.
- Przedstawiliśmy w niej 74 rodziny, ich historie, tradycje, przede wszystkim te, związane z kulinariami - opowiada Mariola Stasik, prezes stowarzyszenia. - Życie każdej rodziny w dużym stopniu toczy się wokół stołu. Tu się spotykamy, rozmawiamy, wspominamy, dzielimy przeżyciami z mijającego dnia. Tu też spożywamy posiłki, które zmieniają się na przestrzeni lat, a jednak w wielu rodzinach pojawiają się na stole tzw. perełki. To dania, których receptury przechowywane są od pokoleń i właśnie do takich rodzinnych, historycznych rarytasów próbowaliśmy dotrzeć. Mam nadzieję, że to się nam udało - dodaje pani Mariola.

Mariola Stasik i Beata Krauza
poprowadziły biesiadny wieczór w przodkowskiej hali, która tego dnia zupełnie nie przypominała obiektu rozgrywek sportowych. Jak to na biesiadzie kaszubskiej bywa, wszyscy zasiedli za stołami a serwowane rarytasy kusiły oko, węch i podniebienie.
- W pierwszym etapie powstawania książki wspomogła nas gmina Przodkowo - mówi Mariola Stasik. - Otrzymaliśmy dotację w wysokości 3800 zł. Za te pieniążki wydaliśmy sześć egzemplarzy próbnych, jeszcze zanim doszło do druku całego nakładu. Pierwszy z nich oprawiono w płótno z motywem haftu kaszubskiego.

Część z nich sprzedano podczas promocyjnej biesiady. Książkę wydało drukiem wydawnictwo św. Pawła. Autorami publikacji są: Beata Krauza, Mariola Stasik, Grażyna Radomska, Andrzej Radomski, Alicja Milisiewicz-Szulc i Maria Kowalska. To efekt przyjaźni i wspólnych pasji przedstawicieli kilku sołectw. W książce przedstawiono 74 rodziny i 75 rodzinnych przepisów kulinarnych.
- Dzięki temu wydawnictwu ślad po wielu rodzinach, mieszkańcach naszej gmin i ich tradycjach kulinarnych, pozostanie - powiedział Andrzej Wyrzykowski, wójt gminy Przodkowo. - Jak już dawno powiedziano, książki trafiają pod strzechę i tam czynią swoją powinność, służąc pomysłem, radą czy inspiracją. Życzę wszystkim państwu, jak i pozostałym naszym mieszkańcom, ale również turystom, aby zechcieli zapoznawać się z waszymi receptami na udane smaki życia i wcielali je w życie.

Jeden ze współautorów książki, Andrzej Radomski, uraczył biesiadników jeszcze jednym przepisem, nazywając go "Przepis na dobre życie". A więc jakich składników potrzeba zdaniem Andrzeja Radomskiego, aby nasze życie było szczęśliwe i spełnione? Oto receptura:
1. Bierzemy 12 miesięcy
2 Oczyszczamy je dokładnie z goryczy, nerwów i chciwości
3 Kroimy każdy miesiąc na 30 albo 31 częśći w taki sposób, aby zawsze zostało trochę na zapas
4 Każdy dzień przyrządzamy z jednego kawałka pracy oraz dwóch kawałków pogody i humoru
5 Do tego dodajemy trzy łyżki optymizmu, jedną łyżkę tolerancji, dwa ziarnka uśmiechu i dobre słowo
6 Następnie całą masę polewamy dokładnie sporą ilością miłości
7 Całość ozdabiamy bukietem uprzejmości i rozdajemy codziennie z radością wraz z filiżamką dobrej orzeźwiającej herbaty
8 Podajemy najpierw najbliższym
9 A potem wszystkim innym ludziom
10 Smacznego.

Zwieńczeniem wieczoru był występ kabaretu Purtce ze Starzyna koło Pucka.